4.8 звезд, основано на 45 отзывах

Нож кухонный обвалочный 15 см (101 слой) YAXELL GOU арт

RUR 14290.0

В наличии
КупитьИзбранное

Вошедшие в ее штат опытные мастера за прошедшие годы создали широкий модельный ряд ножевых изделий, в настоящий момент объединенных в несколько основных серий. Старинная технология создания клинков, использовавшаяся более чем 790 лет, остается неизменной и сегодня и с успехом применяется в производстве ножей YAXELL. У ножей Yaxell Gou 101 очень японский характер

Предназначен для фиксации клинка, улучшения баланса ножа, а также препятсятвует попаданию бактерий под рукоятку. Рукоятка премиум-класса Рукоять изготовленна из микарты черного цвета долговечного композита, в состав которого входит смола и льняные волокна

YA37006 Дань вековым традициям Свою официальную историю компания YAXELL отсчитывает с 1932 года производя свои ножи в городе Секи, ножевой столице Японии

Но без дополнительных деталей только качества стали недостаточно

Они чарующе-притягательны своим немного непривычным грозным видом, очень сбалансированы и при этом выглядят как произведения искусства, сочетающие в себе кружевные и акварельные техники. Лезвия из порошковой стали SG2 с обкладками в 101 слой Ножи из порошковой стали в первую очередь отличаются своей остротой и стойкостью к коррозии. Дамасские обкладки в 101 слой придают ножу необходимую гибкость и неповторимо красивый узор на лезвии. Закалка лезвия до 63 единиц по шкале Роквелла говорит о том, что этот нож будет очень долго держать заточку.

Поэтому у ножей Gou конструктивно продуманы балансировка лезвия, конструкция ручки, больстер и заклепки. Ручная заточка Ручная двусторонняя заточка под углом 15 градусов и закаленная режущая кромка ножей позволяет им легко справляться с самыми твердыми продуктами, ювелирно точно нарезая мельчайшие кусочки. Идеальный баланс ножа Больстер - металлическое утолщение из нержавеющей стали между клинком и рукояткой

Такая рукоятка не только никогда не скользят, но и отвечают самым высоким гигиеническим требованиям. Форма рукояти прямая, округлая в разрезе, с легким утолщением в средней части, очень удобно ложится в ладонь любого размера. Изящные заклепки и элегантная пятка, предназначенные для фиксации клинка и защиты рукояти, выполнены из нержавеющей стали и являются отличительной чертой каждого ножа Yaxell. Lambros Vakiaros Ламброс Вакиарос о ножах Yaxell Официальный продавец Yaxell

У стали в ножах Yaxell Gou 101 слой это роскошные показатели прочности ножей данной серии

Похожие товары

    Комплект из 3 ножей YAXELL Комплект из 3 ножей YAXELL
    Комплект из 3 ножей YAXELL
    Комплект из 3 ножей YAXELL GOU 101 101 слой Дань вековым традициям Свою официальную историю компания YAXELL
    45070.0 р.
    • Быстрая доставка
      Нож кухонный обвалочный 15 см Нож кухонный обвалочный 15 см
      Нож кухонный обвалочный 15 см
      Нож кухонный обвалочный 15 см 101 слой YAXELL GOU арт. YA37006 Дань вековым традициям Свою официальную историю
      14290.0 р.
      • Быстрая доставка